Olá seja bem vindo, hoje em dia há varias especies, que desempenham um ótimo controle de fauna, entre eles o Asa de Telha que e bem fácil de ser treinado, comparado a outras aves ou um Femoralis ou Falcão Coleira um ótimo caçador de pombos, de treinamento um pouco mais delicado, mas com otimo rendimento em controle de fauna, mas hoje a uma variedade de aves disponiveis em criadouros autorizados, como a Enfalco, Cerefalco e Criadouro Fukui, voce encontra os telefones aqui no forum, na parte criadouros logo acima, creio que o Israel Adm do fórum pode te ajudar melhor, procure por ele e terá mais informações uteis.